貴州遵義蝦子鎮(zhèn)辣椒種植基地具有多方面的特點(diǎn)和優(yōu)勢，概況如下：

【種植規(guī)模方面】

蝦子鎮(zhèn)積極發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，種植面積不斷擴(kuò)大，近年來種植辣椒面積達(dá)2.1萬畝左右，并且落實(shí)了約5000畝的種植示范基地。

形成了多個(gè)辣椒產(chǎn)業(yè)示范帶，比如蝦子——明星——青山——喇叭沿線1500畝紅色走廊帶、蝦子——南坪——西坪沿線1000畝辣椒產(chǎn)業(yè)示范帶、南坪封坑——后壩——紅星500畝辣椒產(chǎn)業(yè)示范帶、蘭生龍堡——蘭生村委——齊心公路沿線500畝辣椒產(chǎn)業(yè)帶等，同時(shí)還鞏固提升了貴三紅有機(jī)辣椒基地1000畝。

【品種資源方面】

蝦子鎮(zhèn)擁有豐富的辣椒品種，包括紅亮大將軍、紅鷹、赤艷3號、圓珠1號、卓椒十八號、精品單生52、正椒6號、泰豐3號等。

蝦子鎮(zhèn)的辣椒品種多樣，能夠滿足不同市場和加工需求，為辣椒產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展提供了基礎(chǔ)。

【產(chǎn)業(yè)配套方面】

交易市場繁榮：蝦子鎮(zhèn)是中國最大的辣椒批發(fā)市場之一，擁有中國辣椒城。中國辣椒城交易活躍，不僅交易貴州本地特色辣椒，還集散銷售來自新疆、內(nèi)蒙古、河南等國內(nèi)多地以及印度、越南、緬甸、韓國等國的辣椒產(chǎn)品，銷售范圍遍及80多個(gè)國家和地區(qū)。

加工產(chǎn)業(yè)集聚：當(dāng)?shù)赜薪?00家辣椒企業(yè)，形成了一定的產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)，帶動(dòng)了周邊1萬余人從事辣椒產(chǎn)業(yè)。這些企業(yè)能夠?qū)�辣椒進(jìn)行精深加工，生產(chǎn)辣椒面、辣椒醬、辣椒小吃等多種產(chǎn)品，提高了辣椒的附加值。

物流運(yùn)輸便捷：蝦子鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，交通便利，326國道自西向東縱貫全鎮(zhèn)，便于辣椒的運(yùn)輸和集散。

【技術(shù)支持方面】

當(dāng)?shù)卣�府全面開展“農(nóng)技專家到村進(jìn)組入戶”活動(dòng)，統(tǒng)籌各部門技術(shù)力量，圍繞辣椒種植、養(yǎng)殖、加工、銷售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)提供技術(shù)服務(wù)，實(shí)現(xiàn)了對每個(gè)扶貧產(chǎn)業(yè)、每個(gè)村、合作社的全覆蓋，確保參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)戶都能得到技術(shù)指導(dǎo)。

充分發(fā)揮基層農(nóng)技推廣體系培訓(xùn)力量，強(qiáng)化農(nóng)藝、農(nóng)機(jī)和農(nóng)牧結(jié)合，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，不斷提升辣椒的種植技術(shù)和質(zhì)量。

【政策支持方面】

政府積極推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，投入經(jīng)費(fèi)開展辣椒集中育苗，免費(fèi)為椒農(nóng)提供辣椒苗和化肥、農(nóng)膜等物資，鼓勵(lì)農(nóng)民種植辣椒。

貴州遵義蝦子鎮(zhèn)辣椒種植基地已經(jīng)形成了較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，從種植、加工到銷售都有良好的發(fā)展，是貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的重要代表之一。